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記者陳雯萍／高雄報導
國內疫情趨緩，面對可能的「微解封」，義大皇家積極部署，做好準備，且在外帶美食持續發燒下，將再以中餐「帶路鴨」創造亮眼銷售佳績。
在疫情尚未全面平息之際，餐廳所推出的各種外帶美食及其優惠亦將持續供應，其中訂餐滿額即可以千元有找的超優惠價格帶走整隻「霸王櫻桃烤鴨」的優惠活動，更如同「帶路鴨」般，每日限量的烤鴨，經常在前一天便預訂一空，帶動中餐廳整體訂餐量，創造亮眼銷售，而西餐雙份肉類主菜的分享餐，也以超高CP值經消費者口耳相傳，成為每日爆量熱賣商品。
義大皇家酒店從三級警戒宣布禁止餐廳內用開始，即啟動宅食商機戰略，其中，皇樓中餐廳推出了滿額即贈美味料理，並可以千元有找的優惠價帶走整隻「霸王櫻桃烤鴨」，更是人氣不墜，每天限量製作的烤鴨，常常在前一天就被預訂一空。
人氣「霸王櫻桃烤鴨」皮薄脆、肉香嫩，主廚選用口感肥瘦合宜的宜蘭櫻桃鴨，以秘製醬汁醃製，接著以熱水川燙使外皮急速緊緻，靜置風乾後，再刷上麥芽糖醋水，再以穩定溫度的明火反覆烘烤，使鴨皮加倍爽脆、肉質則保持鮮嫩，同時提供有手工餅皮、小黃瓜、蔥段，搭配隨附的甜麵醬或冰梅醬，極為美味。
每隻原價二千元，只要單筆訂餐滿880元，即可以999元優惠價加購，並可自選加價200元選擇九層塔炒鴨架或干貝皮蛋鴨架粥，升級二吃料理。除了特價烤鴨外，皇樓中餐廳同步推出有滿額贈活動，訂餐滿額即有機會免費帶走「干貝蛋白炒飯」、「糖醋咕咾肉」、「富貴明蝦球」等經典菜色，家中餐桌華麗豐盛起來。
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