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圖／高市議員化身型男型女主廚，推出創意鳳梨料理入菜力挺農民。(記者陳雯萍攝)
記者陳雯萍／高雄報導
高雄市議員林智鴻、李喬如、李雅慧、江瑞鴻、黃文益、黃秋媖等人，今天(四日)化身型男、型女主廚，特別將鳳梨入菜，創意做出一道道美味可口的佳餙，在品嚐後，議員們也高呼「抗中『飽』台、吃爆旺來」。
此次議員們推薦五款鳳梨入菜創意吃法，包括南洋風鳯梨海鮮紅咖哩、塩麴豬肉鳯梨捲、鳯梨高纖優格飲、金鑽鳯梨果醬、鳯梨水果紅茶等料理，邀請市民先筆記收藏鳳梨創意食譜，迎接月底鳳梨盛產季，品嘗滋味豐富更有趣。
「鳳梨出口危機，也是最好的轉型時刻！」林智鴻表示，希望未來農產品可以透過各項創意料理加值，加強在餐桌及外銷上運用，讓鳳梨更有價值，也期待中央政府加強拓展外銷，克服保存技術，讓台灣優質農產品外銷到全世界、布局全球。
李喬如指出，鳳梨含有酵素，料理搭配鳳梨，幫助消化助健康，鼓勵大家多善用台灣在地食材。李雅慧表示，近期從中央到地方都在全力協助鳳梨果農，蔡英文總統也宣布，過去一周鳳梨的銷量已超過去年到中國的銷量，希望利用簡單食材示範鳳梨入菜，鼓勵市民朋友一起下廚，挺台灣鳳梨。
黃文益強調，鳳梨入菜有很多呈現方式，他也透漏自己最愛夏威夷PIZZA，響應吃鳳梨，增加內需銷量。黃秋媖說，夏季最適合吃清爽的鳳梨，助消化保養腸道，呼籲大家吃鳳梨愛台灣！江瑞鴻則表示，自己的選區大樹就是鳳梨產地，希望站出來力挺農民、挺台灣鳳梨。
大地林檎契作小農廚房Allen也表示，今天料理所使用到的都在台灣產地食材，包括大樹金鑽鳯梨、美濃小蕃茄、田尾花田囍彘紅蘿蔔豬、埔里18號蜜香紅茶、九如檸檬、彰化二林馥米等，特別挑選在地小農的好食材入菜，除了從源頭把關確保食品安全，也用實質方式支持各地區的農民朋友。
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