圖/新上國小王彥嵓校長(右二)、家長會長黃弘毅(左一)、佳琪食品董事長蔡文村(左二)等共同簽署學校午餐豬肉使用CAS國產豬肉。(記者陳雯萍攝)

記者陳雯萍/高雄報導
萊豬即將於明年一月一日進來台灣,如何防止校園營養午餐不要被滲透,教育局與所有學校都上緊發條。高雄市新上國小,今天就特別前往供應學校團膳的公司,參觀一貫化的作業,以透明化的角度,讓家長們更安心,而小朋友也能吃的安心。


圖/新上國小王彥嵓校長、家長會長黃弘毅帶領親師參訪佳琪食品,為師生食安把關。(記者陳雯萍攝)

供應全市六所學校、八千多位學童營養午餐,也長期負責新上國小學童午餐團膳的佳琪食品公司負責人蔡承勳,也認同與學校一起嚴格把關的作法,從食材源頭肉品供應、蔬果等,均使用國產品,以三章一Q(3個農產品標章及生產追溯標示)為主,用最嚴格的作業環境,為食安把關,並以上網透明標示的作法,取得消費者的信任。


圖/新上國小王彥嵓校長、家長會長黃弘毅帶領親師參訪佳琪食品,為師生食安把關。(記者陳雯萍攝)

校長王彥喦表示,當初學校將營養午餐由「公辦公營」轉為「民辦民營」,是經過全校親師生投票決定,希望讓學童有更好的用餐品質,這次更是與團膳公司簽約「拒絕萊豬」,讓營養午餐做到品質與口感及營養的保證,確實做到營養午餐「三心」-決心、安心、放心,學校有決心、學生吃安心及家長可以放心。


圖/新上國小王彥嵓校長、家長會長黃弘毅帶領親師參訪佳琪食品,為師生食安把關。(記者陳雯萍攝)

他說,此次的參訪目的,即在防疫期間及美豬即將開放的同時,為孩子的飲食安全加強把關,包含食材來源、製作流程、運送過程等,都要求一一檢視與確認,確保做出美味可口且健康的學校午餐,更要天天安全宅配到各班,讓學生吃得開心,家長也能放心。


圖/新上國小王彥嵓校長、家長會長黃弘毅帶領親師參訪佳琪食品,為師生食安把關。(記者陳雯萍攝)


圖/新上國小王彥嵓校長、家長會長黃弘毅帶領親師參訪佳琪食品,為師生食安把關。(記者陳雯萍攝)




arrow
arrow
    全站熱搜

    漾新聞YoungNews 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()