／記者陳雯萍高雄報導
在現代人的飲食生活中，各式各樣的加工食品佔有主要的位置，而在眾多加工食品中，既可以當三餐主食，也可以拿來來入菜使用的「鮮乳」，也成為冰箱裡的常客。
你知道一瓶瓶的牛奶是如何生產出來的嗎？還有，人類又是從什麼時候開始喝牛奶的呢？臺灣何時開始品嘗鮮乳?在健康意識抬頭的今天，怎麼喝對鮮乳，選擇適合自己的產品呢？
科工館從即日起至5月31日止，在本館北館地下一樓創客工場，設置了六塊展示面板，娓娓道來！科工館歡迎民眾前來看展。
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