記者陳雯萍/高雄報導
城市書店長期以來引進在地優良小農特產,推廣手沖咖啡、酵醋文化,有感於疫情下自炊自煮的流行,2022年嘗試以閱讀結合飲食,與關心健康餐飲的左創糧光書坊,以及經營地域社群故事的梓辰文創,合作策畫「越讀人」主題書展,試圖以「飲食」切入,與一系列職人分享活動,讓線上線下參與的民眾都能達到疫後身心安頓。

城市書店等於2月18日(五)至2月20日(日)一連三天,在台鋁生活商場戶外區以「燥咖X書展」為活動主軸,舉辦「越讀人」主題書展與市集擺攤。活動內容除了有風土餐桌、世界餐桌、美學餐桌等三大主題餐桌,還有親子書區、熱門選書、綜合書區,也邀請到高雄實體書店夥伴三餘書店、旗津tha̍k冊共襄盛舉。

並引進南方在地農特產品牌及高雄創意餐飲店家一起推廣在地飲食文化,市集夥伴有:凌煙的文學廚房、六龜多多鳥濕地學校、Atti咖啡研究工坊、野酵麵包慢慢發社團、珍可可工坊、自在染isvara 藝術工坊、半分藝術空間等,以南方就是阮家的「灶咖」精神,齊心推廣南方製造,也盼達到減碳環保、生態永續的目標。

開幕活動還邀請甲仙國小拔河隊為《幸福靠山》繪本作新書發表;《舌尖上的人生廚房》飲食文學作家凌煙,分享料理書寫與品牌製作;戰鬥媽媽王南琦聊聊台灣秘境美食;黑膠轉轉達人沈政璋和陳麗惠一起搭嘴鼓給你聽覺的放鬆。

臉書線上萬人社團「野酵麵包慢慢發」社長黃國琳,指導手揉披薩餅皮,教授養酵種的獨到心法;《到不了的地方,就用食物吧!》台客導演李鼎分享旅行與美食記憶;2020年TISCA全國烘豆冠軍陳俞良和2020年大港盃烘豆賽季軍林建豪(虫子),陪咖啡愛好者一起探討咖啡香氣與風味的科學。 

本次書展歡迎使用高雄券及藝FUN券,市集X講座X走讀皆在戶外區,活動飲食皆遵照政府規範運作,走讀活動須預先報名,名額有限,詳情請洽城市書店網站。

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