圖／漢來精緻特上海陸雙人套餐精緻火鍋。（高市觀光局提供）
記者陳雯萍／高雄報導
高雄市觀光局辦理的「2021大港吃鍋」將近尾聲，本週更有星級飯店加入戰局，像是漢來飯店、高雄萬豪酒店、翰品酒店及福華飯店均推出美食鍋物參賽，準備跟民間高手一較高下。
漢來飯店推出的「精緻特上海陸雙人套餐精緻火鍋」，澎湃火鍋饗宴內含干貝、鮑魚、斑節明蝦、深海螺肉片等頂級海味，搭配必點1855美國牛小排和台灣特選梅花豬，主廚獨家特調湯底、菜菇皿、手工丸餃通通有，還有飯後兩杯招牌冰鎮酸梅湯。
圖／漢來精緻特上海陸雙人套餐精緻火鍋。（高市觀光局提供）
福華飯店Smile One精緻涮涮鍋主打的「Prime沙朗牛海陸+甘蔗雞骨高湯鍋」，嚴選Prime等級的美國沙朗牛，搭配特選黑羽雞骨及烘烤甘蔗的九州風味白湯，活跳跳的紅尾蝦及九孔、頂級北海道干貝、肥美生蠔等，讓食客們大啖海味。
圖／福華飯店smile one精緻涮涮鍋prime沙朗牛海陸鍋。
高雄萬豪酒店的京樂日本料理火鍋餐廳推出「海之幸雙人套餐」，提供雙人生魚片，一次品嘗5種鮮魚，主軸則是最吸睛的活跳跳波士頓龍蝦、日本空運生食級2L干貝、日本宮城縣180克生蠔、霸王級草蝦及現流季節鮮魚等澎湃霸氣的海鮮盤，精華湯底，則為賓客烹煮雜炊，使用美濃147的米飯，晶瑩Q彈吸入湯頭精華，餐後奉上師傅手工甜點及當季水果，畫下完美的休止符。
圖／高雄萬豪酒店京樂鍋物《海之幸雙人套餐》。
翰品飯店的「品日式料理餐廳」，主打每日由海港新鮮配送的漁貨做成現點現做的握壽司，或是絕美湯頭與獨家醬料交織美味的壽喜燒、涮涮鍋物，都能享受主廚精烹的日式鍋物美食。
圖／翰品酒店由主廚精烹的「品」日式鍋物。
觀光局指出，目前中北部已有6家鍋物餐廳入選《米其林指南》推薦，此次大港吃鍋活動的報名商家，高雄可榮獲米其林認證的鍋物餐廳一定遠超過這個數字。
觀光局表示，2021大港吃鍋活動報名時間至11月30日底，目前已近百間店家報名參加，第二階段將於12月2日在高雄旅遊網臉書及活動官網公布參賽名單資料，於12月2日至12日展開第一階段網路票選，上網投票還可以抽大獎，還能把最大獎iPhone 13帶回家，相關資訊請持續關注高雄旅遊網( https://khh.travel )
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