圖／國防創客教學烘培坊在三信家商舉行，各校主任教官動手做戰車餅干與國旗提拉米蘇，充滿軍事風，也翻轉國防教育。（記者陳雯萍攝）
記者陳雯萍／高雄報導
陸軍八軍團第四地區支援指揮部與國軍招募中心，攜手高雄市教育局校安室，今天(4日)上午借用三信家商烘焙教室，來了一場教育翻轉的實作課「全民國防教育STEAM創客教學增能研習」，高雄市各高中職校的主任軍訓教官們，現場進行輕鬆活潑的烘培課，參與提拉米蘇及小戰車餅乾的體驗，感受動手作的樂趣，也讓國防與烘焙結合，越來越生動有趣！
圖／國防創客教學烘培坊在三信家商舉行，各校主任教官動手做戰車餅干與國旗提拉米蘇，充滿軍事風，也翻轉國防教育。（記者陳雯萍攝）
課程由三信家商餐飲科陳麗文老師指導，餐飲科學生充當助教，讓各校的主任教官們動手作DIY。活動首先進行軍事風造型手工餅乾DIY，從用手開始揉成麵糰，並用可愛的小戰車及小飛機模具壓模，接著放進烤箱烘烤，最後，戰車手工餅干完成，小巧又充滿軍事風的小餅干，讓人愛不釋手！
圖／國防創客教學烘培坊在三信家商舉行，各校主任教官動手做戰車餅干與國旗提拉米蘇，充滿軍事風，也翻轉國防教育。（記者陳雯萍攝）
圖／國防創客教學烘培坊在三信家商舉行，各校主任教官動手做戰車餅干與國旗提拉米蘇，充滿軍事風，也翻轉國防教育。（記者陳雯萍攝）
圖／國防創客教學烘培坊在三信家商舉行，各校主任教官動手做戰車餅干與國旗提拉米蘇，充滿軍事風，也翻轉國防教育。（記者陳雯萍攝）
而提拉米蘇，Mascarpone馬斯卡彭起司與鮮奶油搭起來的溫柔質地，有濃郁乳香跟滑順的口感，上面還有一層苦甜的可可粉，最後再由教官們動手做，在模型篩上灑向可可粉及糖粉，當留下白色糖粉的圖案成型時，一座充滿軍事風的提拉米蘇，美觀可愛，又令人垂涎三尺。
圖／國防創客教學烘培坊在三信家商舉行，各校主任教官動手做戰車餅干與國旗提拉米蘇，充滿軍事風，也翻轉國防教育。（記者陳雯萍攝）
圖／國防創客教學烘培坊在三信家商舉行，各校主任教官動手做戰車餅干與國旗提拉米蘇，充滿軍事風，也翻轉國防教育。（記者陳雯萍攝）
發揮創客精神，動手完成戰車手工餅干與軍事風提拉米蘇，教官們都非常雀躍、非常開心。高雄高商中校主任教官楊萬聖表示，全民國防能夠結合學校特色，讓孩子融入到課程中，原來是很棒的一件事。「做中學、學中做」感覺真的很好！而把做烘培的第一次獻給這次的國防課程，楊萬聖說，感覺真得很有成就感。
圖／高雄高商中校主任教官楊萬聖。（記者陳雯萍攝）
圖／高雄高商中校主任教官楊萬聖。（記者陳雯萍攝）
新興高中主任教官吳滿則指出，今天課程是動手作，現在孩子最缺乏、最需要的就是探究與實作的精神，所以，這樣的課程可以推廣到校園，不管是結合童軍、生活科健、家政、歷史，凡是動手作的課程，都可以朝此方向努力，結合愛國的元素，讓全民國防更深耕更紮實，也展現高雄創意教學的活力。
圖／新興高中主任教官吳滿。（記者陳雯萍攝）
圖／國防創客教學烘培坊在三信家商舉行，各校主任教官動手做戰車餅干與國旗提拉米蘇，充滿軍事風，也翻轉國防教育。（記者陳雯萍攝）
樹德家商主任教官蔡永和則指出，手工餅干壓成戰車的模型，其實還可以結合國防各種新興武器造型去創作，藉此讓學生看到並認識戰車與武器的形狀，提升學習國防的動機與興趣。
圖／樹德家商主任教官蔡永和。（記者陳雯萍攝）
圖／樹德家商主任教官蔡永和動手做戰車餅干與國旗提拉米蘇，充滿軍事風，也翻轉國防教育。（記者陳雯萍攝）
實作課程中，八軍團也展出國軍各類罐頭、野戰口糧及國軍野戰加熱式餐盒，教育局校園安全事務室麻治中股長表示，這些都可以與餐飲科課程結合，讓學生在烘焙過程，也能了解新興科技的國防，並能翻轉國防教育。
圖／國防創客教學烘培坊在三信家商舉行，各校主任教官動手做戰車餅干與國旗提拉米蘇，充滿軍事風，也翻轉國防教育。（記者陳雯萍攝）
圖／國防創客教學烘培坊在三信家商舉行，各校主任教官動手做戰車餅干與國旗提拉米蘇，充滿軍事風，也翻轉國防教育。（記者陳雯萍攝）
而八軍團補給油料庫庫長蕭秉榮上校則表示，此次與高雄巿教育局合辦這個相當有意義的活動，透過實體的展示，向國人展現國軍不斷進步改善食勤服務的成果。
圖／國防創客教學烘培坊在三信家商舉行，各校主任教官動手做戰車餅干與國旗提拉米蘇，充滿軍事風，也翻轉國防教育。（記者陳雯萍攝）
高雄市教育局校安室主任黃哲彬也表示，現場展示的野戰口糧，經改變國軍口糧「難吃」的印象，新包裝的軍用口糧分為A、B、C三種組合，餅乾有黑糖、牛奶、巧克力口味，一打開包裝，芒果果乾的香氣馬上撲鼻而來，其中，肉乾的部分，簡直跟外面販售的肉乾口感一模一樣，能量飲也以「果凍飲」取代過去的即溶粉，且口糧的包裝採「夾鏈袋」貼心設計，可以將吃不完的口糧密封保存。
圖／國防創客教學烘培坊在三信家商舉行，各校主任教官動手做戰車餅干與國旗提拉米蘇，充滿軍事風，也翻轉國防教育。（記者陳雯萍攝）
黃哲彬說，現場展示的「軍用野戰加熱式餐盒」，其中加熱式餐盒特別提高加熱效能，只要15分鐘就可充分加熱完成，除了白飯和固形物的量，並且汰換國軍官兵比較不喜歡的麻婆豆腐等7種口味，新增咖哩豬肉、筍絲焢肉、香菇肉羹、蔬燴什錦等，讓官兵有8種口味的選擇，豐富內容和方便性，也讓大家對國軍食勤服務的進步感越來越肯定。
圖／國防創客教學烘培坊在三信家商舉行，各校主任教官動手做戰車餅干與國旗提拉米蘇，充滿軍事風，也翻轉國防教育。（記者陳雯萍攝）
圖／國防創客教學烘培坊在三信家商舉行，各校主任教官動手做戰車餅干與國旗提拉米蘇，充滿軍事風，也翻轉國防教育。（記者陳雯萍攝）
圖／國防創客教學烘培坊在三信家商舉行，各校主任教官動手做戰車餅干與國旗提拉米蘇，充滿軍事風，也翻轉國防教育。（記者陳雯萍攝）
圖／國防創客教學烘培坊在三信家商舉行，各校主任教官動手做戰車餅干與國旗提拉米蘇，充滿軍事風，也翻轉國防教育。（記者陳雯萍攝）
圖／國防創客教學烘培坊在三信家商舉行，各校主任教官動手做戰車餅干與國旗提拉米蘇，充滿軍事風，也翻轉國防教育。（記者陳雯萍攝）
圖／國防創客教學烘培坊在三信家商舉行，各校主任教官動手做戰車餅干與國旗提拉米蘇，充滿軍事風，也翻轉國防教育。（記者陳雯萍攝）
圖／國防創客教學烘培坊在三信家商舉行，各校主任教官動手做戰車餅干與國旗提拉米蘇，充滿軍事風，也翻轉國防教育。（記者陳雯萍攝）
圖／國防創客教學烘培坊在三信家商舉行，各校主任教官動手做戰車餅干與國旗提拉米蘇，充滿軍事風，也翻轉國防教育。（記者陳雯萍攝）
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}