圖／桂林國小親師生攜手外師菜園拔菜，並手做銅板價高麗菜水餃。（記者陳雯萍攝）
記者陳雯萍／高雄報導
繼去年搶摘學校後面機場旁的高麗菜田而成為話題，高雄市小港區桂林國小，今天更結合食育教育，師生一起，還邀請來自美國傅爾布萊特英語教學助理計畫的外師Mackenzie(中文名白美玲)，跟著6年5班的學生，一起到學生家長簡奶奶的高麗菜田，一邊拔高麗菜，一邊還可以摘蕃茄。而到中午，更把拔來的高麗菜包成「水餃元寶」飽餐一頓，師生都樂開懷，直說，飽了肚子，有了口福，還幫助家長農民，一舉數得！
圖／桂林國小親師生攜手外師菜園拔菜，並手做銅板價高麗菜水餃。 校長杜昌霖看著學生們吃著自己拔來的高麗菜，吃著自己包的水餃，很開心（記者陳雯萍攝）
來到台灣教學，第一次跟著師生在隨時有飛機起降的田裡，來場「採菜摘果」的中英文教學初體驗，Mackenzie覺得很新奇、很有趣！ 她說，第一次到田裡採高麗菜，也是第一次和小朋友一起包水餃、煮水餃、吃水餃，她還強調很喜歡吃中國菜。
圖／桂林國小親師生攜手外師菜園拔菜，並手做銅板價高麗菜水餃。（記者陳雯萍攝）
簡奶奶在桂林國小附近有一塊高麗菜田，雖然今年縮小種植高麗菜的面積，而改種小蕃茄，但因高麗菜價格崩跌、盤商棄收而血本無歸，身為學校家長的簡奶奶，特別聯絡校方，開放高麗菜「銅板價」自採並讓學校學生免費採蕃茄。
圖／桂林國小親師生攜手外師菜園拔菜，並手做銅板價高麗菜水餃。（記者陳雯萍攝）
聽到這項消息，輔導主任方朱衣絹開始規劃戶外教學的田園採菜體驗，一年級的彥君老師突發奇想，建議擴大搶救菜農心血之效益來進行食育教育，指導學生將現採的高麗菜變成美味的高麗菜水餃，提議獲得隔壁班玉珺老師、怡如老師、春萍老師的覆議，開始籌畫這次的「親子共享田園採菜樂，動手體驗銅板天菜入元寶」活動。
圖／桂林國小親師生攜手外師菜園拔菜，並手做銅板價高麗菜水餃。（記者陳雯萍攝）
輔導處黃秋燕組長是學校的資源班老師，也是熱愛美食的料理大師，她邀集學校同仁與志工們，辛苦準備將近兩百人的活動食材與教材，並肩負重任，擔任起此次低年級高麗菜水餃DIY教學活動的講師。就這樣，一切付諸行動。
圖／桂林國小親師生攜手外師菜園拔菜，並手做銅板價高麗菜水餃。（記者陳雯萍攝）
校長杜昌霖表示，活動在讓學生了解農作的辛勞，讓學生珍惜每一項食物，「而且都市學生要體驗田園採菜的機會並不多，感謝老闆願意讓桂林的學生體驗，學生採的高麗菜每粒都又大又重，低年級的小朋友要花很大的力氣才能將高麗菜帶回學校。」看到這些有趣的畫面，他覺得活動辦得非常有意義！
圖／桂林國小親師生攜手外師菜園拔 高麗菜，還可以免費摘番茄， 校長杜昌霖說，真是一舉兩得。（記者陳雯萍攝）
學生廖昱瑄說：「高麗菜好大顆，還好媽媽有來，把高麗菜轉了好幾圈才拔起來，要是只有我自己應該會拔不動。」楊昀臻則說，很喜歡吃高麗菜，今天挑了一顆又大又圓的高麗菜拔回家，要請媽咪炒新鮮的高麗菜當晚餐。林芸芸說包水餃好難喔，「老師都好厲害，包得像金元寶，不過煮起來一樣好吃。」
圖／桂林國小親師生攜手外師菜園拔菜，並手做銅板價高麗菜水餃。（記者陳雯萍攝）
策畫水餃DIY活動的黃秋燕組長表示，今天的活動比想像的還累，低年級小朋友都覺得很新鮮，也吃了自己包的「金元寶」補充元氣，大家都很開心。
圖／桂林國小親師生攜手外師菜園拔菜，並手做銅板價高麗菜水餃。（記者陳雯萍攝）
圖／桂林國小親師生攜手外師菜園拔菜，並手做銅板價高麗菜水餃。（記者陳雯萍攝）
家長會長鄭雅婷認為，這是非常溫馨的親子活動，親師生一起共做，家長會全力支持經費，也開心跟著老師學到包水餃的方法，「真是一個好愉快上午。」
圖／桂林國小親師生攜手外師菜園拔菜，並手做銅板價高麗菜水餃。（記者陳雯萍攝）
圖／桂林國小親師生攜手外師菜園拔菜，並手做銅板價高麗菜水餃。（記者陳雯萍攝）
圖／桂林國小親師生攜手外師菜園拔菜，並手做銅板價高麗菜水餃。（記者陳雯萍攝）
圖／桂林國小親師生攜手外師菜園拔菜，並手做銅板價高麗菜水餃。（記者陳雯萍攝）
圖／桂林國小親師生攜手外師菜園拔菜，並手做銅板價高麗菜水餃。（記者陳雯萍攝）
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