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圖說：經發局長伏和中(右二)前來多納，祝賀卓瑞賢(中)榮獲二○一九國際咖啡杯測冠軍。
記者陳雯萍／高雄報導
高雄市多納青年卓瑞賢參加「二○一九國際咖啡杯測大師賽(International Coffee Taste Master Championship, ICTMC)」，勇奪總決賽冠軍，並成為台灣的第一人。高雄市經發局長伏和中今天偕同市議員范織欽等人，前往位在茂林區多納的「一山沐多納咖啡屋」，向卓瑞賢表達祝賀之意。
伏和中表示，高雄近年來積極營造友善創新創業環境，吸引年輕人來到高雄落地深耕，此次到「一山沐多納咖啡屋」拜訪，品嚐到利用在地咖啡豆手沖的冠軍咖啡，也了解到一杯咖啡中蘊涵深厚的學問。他鼓勵卓瑞賢持續專研咖啡杯測技術，利用杯測大師對於咖啡的敏銳味覺與嗅覺，開發出專屬於多納味道的特有咖啡，將高雄優良的咖啡文化推廣至全世界。
國際咖啡大師賽從二○一四年舉辦至今，已成為目前亞洲地區最大的咖啡烘焙巡迴賽，二○一九國際咖啡大師賽在中國大陸、香港、越南、泰國、加拿大、澳門、韓國、巴西、馬來西亞、伊朗及台灣等十一個地區舉辦分區巡迴賽，再由各區冠軍選手進行最後的總決賽。
「國際咖啡杯測大師賽」是大師賽其中一個比賽項目，參賽選手必須仔細品嘗和觀察咖啡的色澤與香氣決定咖啡產地。卓瑞賢歷經三天台灣賽區激烈競爭，從一百多位參賽者脫穎而出，取得代表台灣賽區參加總決賽的資格後，於今年一月十二日前往中國大陸普洱市參加總決賽，最後打敗各方好手，脫穎而出，成為賽事開辦以來首位來自台灣的冠軍得主。
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